FLAN DE MANZANA.

Hola!, feliz domingo!😊

último domingo de mes y ya está aquí de nuevo el RETO ASALTABLOGS, 

que este año cumple ya su 6ª temporada, en este el noveno mes.

 

Para las que todavía no conocéis el reto, consiste en que cada mes y

 mediante sorteo, uno de los blogs de todas las participantes será el

Blog "asaltado" del mes, y el resto de las participantes tenemos que ir

 a su blog a "robarle" una de sus recetas, y por consiguiente hacerla y 

publicarla en el nuestro, o lo que es lo mismo nos convertimos en
"ladronas" de recetas, de ahí el nombre del reto.

Este mes de junio, antes de las vacaciones de verano del reto de los

meses de julio y agosto, es un mes de asalto diferente, es el final

de esta temporada y se hace recuento de puntos, ya que cada mes

se nos otorgan unos puntos en función de si alguien más ha hecho 

la misma receta que nosotras, lo mejor es que la receta que cada 

una hemos escogido no la haya hecho nadie más, así nos llevamos 

más puntos!, y en el recuento final gana la que más puntos tenga

que será la asaltada, sin sorteo, del final de temporada, o sea, este mes.

Pero ha pasado que han habido 3 ganadoras porque 3 han conseguido 

los mismos puntos, así que siendo tres, la anfitriona del reto Marga 

Postigo, del Blog AZAFRANES Y CANELAS, nos ha dado la opción

de asaltar a una sola, de asaltar a dos o a las tres, a nuestra elección

según nuestro tiempo y ganas. Yo he decido asaltar a las 3 que son:

Catina Barbero de LA COCINA DE CATINA,

Encarnita Fernández de EL PARAÍSO DE LOS GOLOSOS,

y Kety Porras de CROKETYPOT.

  

Y mis 3 asaltos los voy a hacer en 3 días consecutivos, hoy 

último domingo de mes empiezo con LA COCINA DE CATINA,

mañana lunes con EL PARAÍSO DE LOS GOLOSOS, y el martes

acabaremos con CROKETYPOT. 

La receta que le he "robado" a Catina, no ha podido ser más acertada,

ha resultado ser un éxito en casa de lo rico que estaba y va a ser una

receta que ya se va a quedar en mi casa para siempre, su FLAN DE

MANZANA, pero que cosa más rica!, gracias Catina por la receta!😘

Y por cierto, recomendaros que visitéis su Blog, a mi me encanta,

soy seguidora suya por correo electrónico desde hace mucho tiempo 

ya que me gustan mucho todas sus recetas, además ella es encantadora!

Vamos a ver como se hace?

   INGREDIENTES:

• 750 gramos de manzanas.
• 1 bote de 370 gramos de leche condensada.
• 5 huevos.
• CARAMELO LÍQUIDO.

PREPARACIÓN:

1.

Precalentamos el horno a 180º.

2.

Pelamos las manzanas, las cortamos a trocitos pequeños y las ponemos

en una olla al fuego con un vasito de agua. Las dejaremos cocer durante

15 minutos, cuando las veamos blanditas, las apartamos del fuego. 

2.

En la misma olla, añadimos los huevos y la leche condensada, y con la

batidora eléctrica, batimos todo bien hasta que veamos que no quedan 

trozos de manzana y hemos conseguido una crema homogénea.

3.

Vertemos esta mezcla en una flanera o un molde (yo he utilizado un 

molde alargado de silicona), previamente caramelizado. El caramelo

puede ser o casero o de bote, a vuestra elección, pero ya sabéis que 

mi recomendación siempre es que todo si es casero mejor. Si lo

queréis hacer en el microondas, AQUÍ tenéis la receta.

4.

Metemos en molde en el horno, dentro de otro recipiente con agua

para que se haga al Baño María, y lo dejamos hasta que esté cuajado,

el tiempo, orientativo ya que cada horno es un mundo, es de unos

45-50 minutos. 

5.

Cuando lo veamos cuajado, lo sacamos, dejamos enfriar y una vez frío

lo desmoldamos. Está exquisito!

 

 

 

 

Si queréis ver bien la textura de este flan, click en la foto 

para ver a tamaño normal.

Y mañana lunes la segunda receta de este mes del RETO ASALTABLOGS

con EL PARAÍSO DE LOS GOLOSOS.

Hasta mañana!