TALLER DE SUSHI. EL ARROZ, NORIMAKI, URIMAKI Y NIGIRI.

Buenas tardes!

el sábado asistí a un TALLER DE SUSHI, realizado por 

EL MENÚ DEL GUERRERO, un taller que me encantó, 

divertido, entretenido...me lo pasé muy bien y además,

aprendí a hacer SUSHI! 😃

Jordi explicó muy bien todo el proceso, desde como hacer el

arroz perfecto para sushi, dándonos algunos trucos, y con el

correspondiente aliño, hasta como hacer 3 tipos de sushi, el 

NORIMAKI, el URAMAKI y el NIGIRI, los tres por cierto, 

deliciosos!

 

 NORIMAKI 

 

URAMAKI 

 

NIGIRI 

El taller empezó, con consejos a la hora de comprar el arroz para el 

sushi y también sobre como prepararlo para que nos quedara perfecto. 

Seguidamente y después del modo de elaboración, aprendimos a preparar 

un buen aliño para el arroz. Ya teníamos el arroz preparado!

 

 

 

Después empezamos con el NORIMAKI, con consejos y trucos para

que nos sea más fácil su elaboración, según el modo de enrrollarlos

con la esterilla, y la verdad es que del modo que nos dijo Jordi, 

tampoco es tan difícil! 😁

 

 

 

 

 

En este punto, sólo nos quedaba cortarlo y listo! La mitad de los 8 que

salieron de este rollo, los adornamos con mahonesa y cebolla frita por

encima, que les daba un toque muy rico.

Pasamos al URAMAKI, que a todos nos pareció muy difícil ya que es

como el anterior pero con el arroz por fuera, todos pensando que al darle

la vuelta se nos caería el arroz!, pues no, la verdad es que no es nada 

dificil, no se cae nada de nada!

 

 

 

En este punto ya lo tenemos listo para cortarlo en 8 porciones.

Y por último, el NIGIRI, es el más fácil de hacer de todos, tan

sólo es coger porciones de arroz, darles forma alargada y colocar

encima un trocito de salmón ahumado, para finalizar, se pone una

tira de alga nori alrededor para que nos sea más fácil de comer.

 

Y hasta aquí EL TALLER DE SUSHI!

Para explicaros el proceso de elaboración tanto del arroz como del sushi,

no seré yo quién os lo explique, nadie mejor que Jordi para hacerlo, ya

que el maestro y quién me enseñó a mi, fue él.

Así que AQUÍ os dejo el enlace para que veáis como se hace de la mano 

de Jordi de  EL MENÚ DEL GUERRERO. Y con vídeo incluido!

Si os gusta el sushi, no dejéis de hacerlos, os van a encantar!

Yo me despido hasta la próxima receta con un besazo!😘