Hola!, feliz domingo!😊
último domingo de mes y ya está aquí de nuevo el RETO ASALTABLOGS,
que este año cumple ya su 6ª temporada, en este el noveno mes.
Para las que todavía no conocéis el reto, consiste en que cada mes y
mediante sorteo, uno de los blogs de todas las participantes será el
Blog "asaltado" del mes, y el resto de las participantes tenemos que ir
a su blog a "robarle" una de sus recetas, y por consiguiente hacerla y
publicarla en el nuestro, o lo que es lo mismo nos convertimos en
"ladronas" de recetas, de ahí el nombre del reto.
"ladronas" de recetas, de ahí el nombre del reto.
Este mes de junio, antes de las vacaciones de verano del reto de los
meses de julio y agosto, es un mes de asalto diferente, es el final
de esta temporada y se hace recuento de puntos, ya que cada mes
se nos otorgan unos puntos en función de si alguien más ha hecho
la misma receta que nosotras, lo mejor es que la receta que cada
una hemos escogido no la haya hecho nadie más, así nos llevamos
más puntos!, y en el recuento final gana la que más puntos tenga
que será la asaltada, sin sorteo, del final de temporada, o sea, este mes.
Pero ha pasado que han habido 3 ganadoras porque 3 han conseguido
los mismos puntos, así que siendo tres, la anfitriona del reto Marga
Postigo, del Blog AZAFRANES Y CANELAS, nos ha dado la opción
de asaltar a una sola, de asaltar a dos o a las tres, a nuestra elección
según nuestro tiempo y ganas. Yo he decido asaltar a las 3 que son:
Catina Barbero de LA COCINA DE CATINA,
Encarnita Fernández de EL PARAÍSO DE LOS GOLOSOS,
y Kety Porras de CROKETYPOT.
Y mis 3 asaltos los voy a hacer en 3 días consecutivos, hoy
último domingo de mes empiezo con LA COCINA DE CATINA,
mañana lunes con EL PARAÍSO DE LOS GOLOSOS, y el martes
acabaremos con CROKETYPOT.
La receta que le he "robado" a Catina, no ha podido ser más acertada,
ha resultado ser un éxito en casa de lo rico que estaba y va a ser una
receta que ya se va a quedar en mi casa para siempre, su FLAN DE
MANZANA, pero que cosa más rica!, gracias Catina por la receta!😘
Y por cierto, recomendaros que visitéis su Blog, a mi me encanta,
soy seguidora suya por correo electrónico desde hace mucho tiempo
ya que me gustan mucho todas sus recetas, además ella es encantadora!
Vamos a ver como se hace?
INGREDIENTES:
- 750 gramos de manzanas.
- 1 bote de 370 gramos de leche condensada.
- 5 huevos.
- CARAMELO LÍQUIDO.
PREPARACIÓN:
1.
Precalentamos el horno a 180º.
2.
Pelamos las manzanas, las cortamos a trocitos pequeños y las ponemos
en una olla al fuego con un vasito de agua. Las dejaremos cocer durante
15 minutos, cuando las veamos blanditas, las apartamos del fuego.
2.
En la misma olla, añadimos los huevos y la leche condensada, y con la
batidora eléctrica, batimos todo bien hasta que veamos que no quedan
trozos de manzana y hemos conseguido una crema homogénea.
3.
Vertemos esta mezcla en una flanera o un molde (yo he utilizado un
molde alargado de silicona), previamente caramelizado. El caramelo
puede ser o casero o de bote, a vuestra elección, pero ya sabéis que
mi recomendación siempre es que todo si es casero mejor. Si lo
queréis hacer en el microondas, AQUÍ tenéis la receta.
4.
Metemos en molde en el horno, dentro de otro recipiente con agua
para que se haga al Baño María, y lo dejamos hasta que esté cuajado,
el tiempo, orientativo ya que cada horno es un mundo, es de unos
45-50 minutos.
5.
Cuando lo veamos cuajado, lo sacamos, dejamos enfriar y una vez frío
lo desmoldamos. Está exquisito!
Si queréis ver bien la textura de este flan, click en la foto
para ver a tamaño normal.
Y mañana lunes la segunda receta de este mes del RETO ASALTABLOGS
Hasta mañana!
